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用鳗鱼汁制作厚烧玉子的方法
编辑:山东安吉丸食品有限公司   发布时间:2022-05-28

“厚烧玉子”:鸡蛋4个,木鱼精2克,奶酪10克,蟹柳碎15克,甜味丘比酱,鳗鱼汁,木鱼丝,厚烧玉子,葱和色拉油,玉子锅、明火。

  取鸡蛋,打开,加入木鱼精华,搅拌均匀,预热玉子锅,在预热好的玉子锅中加入色拉油润锅,在打好的蛋液锅中加热后搅拌蛋液,待蛋液成熟50%后熄火,将锅中形成的蛋液等分为3份,将芝士碎和蟹柳碎放入玉壶的三分之一,将它们放在一条直线上,将蛋液分三段进行加热和折叠,以完全包裹住陷并将其成形为长方体,然后将长方体玉子成形,从锅中取出。将油炸玉子分成几段,吃起来方便,味道也更鲜美。撒上甜甜圆润的酱汁成网,再撒上鳗鱼汁,撒上木鱼丝成直线,最后用葱装饰。

  将煎好的玉子烧分成几段,吃起来方便,味道也更鲜美。分段好撒上甜味丘比酱撒成网状,再撒上鳗鱼汁,撒上木鱼丝成直线,最后用葱装饰。

  今天的介绍就到这里了,希望大家看过之后有所了解,如果您还有疑问,可致电我公司电话咨询,我们会有相关人员为您解答。山东安吉丸食品有限公司要产品有:牛蒡茶,厚烧玉子,调味蔬菜,葫芦条等深加工蔬菜食品,产品主要面向超市,餐饮店及食堂等餐饮行业。公司从日本聘请两名技术指导,从事生产质量,产品质量等。为了原料的质量,公司在黑龙江省、吉林省、江苏省、福建省、临沂市等分别建立了干瓢生产基地和牛蒡生产基地。司坚持以人为本,建立完善以权利公平,机会公平,分配公平的企业公平保障体系,公司讲诚信重和谐,先后获得了市颁发的“诚信企业”和“和谐企业”称号。

厚烧玉子