一般情况下，购买牛蒡养生茶应考虑以下五个方面：

　　1.产地和原料：产地和原料直接决定牛蒡茶的质量。“中国牛蒡之乡”山东苍山的牛蒡是较好的牛蒡，因其土壤比较特别、清新的空气和水源所培育的牛蒡营养比较丰富、生命力强，是中国牛蒡的产地和出口的较好的选择；

　　2.加工工艺：这是比较关键的因素。

　　传统的加工方法有晒干、脱水、油炸、烘烤等，但这种简单的加工工艺所制牛蒡茶的品质和效果不能符合较好的保健要求。现代牛蒡茶是在传统牛蒡养生茶加工方法的基础上进行科技创新，运用传统工艺和现代高科技生物技术精制而成。在生产过程中不会添加其他的化学成分，既保持了牛蒡的营养不流失，又保持了牛蒡的药用效果达到较好的水平。

　　3.国家认证：因为营养保健品只有经过国家认证后才能在市场上销售，比如是否有卫生部颁发的产品质量认证（检查产品外包装上是否有QS标志）等。

　　4.包装：包装既是牛蒡茶品位的体现，也是质量和效果的保证。一般有散装、大包装、细小包装等，好的品牌牛蒡茶产品采用铁罐包装，简单时尚，内包装采用优良的小内泡袋，耐水性较好（渗水易造成产品变质、霉变、变质），甚至滋生寄生虫）。

　　5.冲泡效果：好的牛蒡茶用开水冲泡后，会有浓郁的人参或咖啡的香气。茶叶色泽红润，口感醇厚，耐冲泡。相反，一般牛蒡养生茶是不同的。

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